| Slovensko gradivo | ||
| sírotka -e ž lat.‛serum’ (16. stol.). | ||
| Razlaga | ||
| Enako ali sorodno je nar. in star. hrv. siròtka ‛kislo mleko’, danes sȉrutka, sȕrutka ‛sirotka’, rus. sývorotka ‛sirotka’, češ. syrovátka v enakem pomenu. Pslovan. *sy̋rovatъka je izpeljano iz pslovan. *sy̋rovatъ ‛kisel, vlažen’ (> rus. syrovátyj ‛kisel, vlažen’), to pa iz pslovan. *sy̋rъ ‛kisel, surov, vlažen’ (M. F. pri Be III, 238). Za sloven. sírotka iz hrv., srb. sȉrutka se zdi mogoča tudi izvajanje iz *sy̋rǫtъka, kar bi bila izpeljanka iz prenarejenega tvornega deležnika sedanjika glagola *si̋riti ‛delati sir’. V tem primeru je sírotka prvotno ‛tekočina, ki nastane pri izdelovanju sira’. | ||
| Povezani iztočnici | ||
| Dalje glej sȉr, surȍv. | ||
Dostopnost
Dostopnost