1. začimbna rastlina z razvejanim steblom in podzemno čebulico s stroki belkaste barve; primerjaj lat. Allium sativum ► sam. beseda + sam. beseda v rodilniku S pobiranjem čebule in česna ne smemo odlašati in čakati, da so vsi listi suhi, ker začne glavica česna takrat že razpadati. Pred sajenjem česna tla prerahljamo in pognojimo z gnojilom, bogatim s fosforjem. ► glag. + sam. beseda v tožilniku Če je prst težka, česen posadimo na grebene ali pa odcednost tal izboljšamo tako, da vrhnji plasti prsti primešamo pesek. Že z začetkom meseca oktobra sadimo česen ozimnih in tudi pomladanskih sort česna. Čebulo in česen populimo, položimo na zemljo in pustimo, da se pridelek na soncu posuši. ► prid. beseda + sam. beseda Spomladi sadimo samo spomladanski česen, ki za tvorbo stročkov ne potrebuje nizkih temperatur. Zimski česen je na bolezen, zlasti na plesen, bolj občutljiv kot spomladanske sorte. Na tržnici branjevke ponujajo svež mladi česen iz rastlinjakov.
- ● glavica, strok česna
- ● posaditi, saditi česen
- ● jesenski, spomladanski, zimski česen ● mlad/mladi česen
1.1. stroki te rastline, zlasti kot začimba► sam. beseda + sam. beseda v rodilniku Zelje kuhamo v slani vodi z dodatkom česna in popra. Kruhke namažite z olivno maso in potresite z rezinami česna. Strok česna stremo in na maslu popražimo. Mnoge odvrača od uživanja česna njegov za nekatere neprijeten vonj. Izvleček česna upočasni strjevanje krvi, zaradi česar je manj nevarnosti za srčni infarkt. ► glag. + sam. beseda v tožilniku Jurčke prepražimo, dodamo česen in peteršilj ter zalijemo z jušno osnovo. Stari Egipčani so jedli česen kot zdravilo proti glavobolu, srčnim boleznim in glistam. Na kuhinjski deski sesekljamo česen, žajbelj in rožmarin. Česen olupimo in ga na deski z nožem zmečkamo. Strite česen in iztisnite iz njega sok, ki ga zmešate z dvema žličkama kisa. ► prid. beseda + sam. beseda Piščančje kose popečemo skupaj s sesekljanim česnom in čebulo na razgretem olju. Olupljen česen nataknemo na vilice in z njim natremo skledo. Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo strt česen in mleto meso. Močan okus surovega česna in čebule lahko omilite, če ju pred uporabo kuhate na šibkem ognju 5–8 minut. ► glag. + z/s + sam. beseda v orodniku Vroč kruh natremo s prerezanim česnom, nato ga izdatno pokapamo z olivnim oljem. Pekač namastite in potresite s česnom, rožmarinom, soljo in poprom. Nadev po okusu začinimo s česnom, peteršiljem, baziliko, poprom in soljo. ► sam. beseda + z/s + sam. beseda v orodniku Testenine skuhamo in odcedimo, dodamo olje s česnom in sardelnimi fileji. Za prilogo dodamo riž in pečenega piščanca s česnom in limono. ► merni prisl. + sam. beseda v rodilniku Čeprav vsebuje jed veliko česna, nima pretiranega okusa po njem, saj se dolgo in počasi kuha. ► sam. beseda + po + sam. beseda v mestniku Olje z okusom po česnu lahko uporabite za solatne prelive. Vonj po česnu boste odpravili z rok tako, da jih natrete s peteršiljem, operete z milom, nato pa namažete z zaščitno kremo. ► sam. beseda + v + sam. beseda v mestniku Lahko kupite posušen česen v prahu, toda njegov okus bo veliko manj izrazit, saj vsebuje manj eteričnih olj, ki dajejo tej začimbi izrazit vonj in okus. Preostali čebuli in česnu v ponvi dodajte paradižnik s tekočino in ga s kuhalnico še nekoliko razdrobite. ► glag. + po + sam. beseda v mestniku Čemaž je podoben dvema zelo strupenima rastlinama: šmarnici in podlesku, ki pa ne dišita po česnu. ► sam. beseda + iz + sam. beseda v rodilniku Pripravil sem si dva opečena in zdušena svinjska zrezka, prelita z omako iz česna in kisle smetane. ► priredna zveza Kocke buče skupaj s čebulo in česnom na maščobi med mešanjem stekleno podušite. V visoki ponvi segrejemo maslo, olje in česen, dodamo piščančje fileje in jih na vsaki strani pečemo po 3 minute. Tržaško omako sestavljata peteršilj in česen, pomešana s soljo, poprom in (olivnim) oljem.
- ● dodatek česna ● rezina česna ● uživanje česna
- ● dati, stresti česen kam ● dodati česen ● jesti česen ● narezati, nasekljati, sesekljati česen ● olupiti česen ● primešati, zmešati česen ● podušiti, popeči, popražiti, pražiti, prepražiti česen ● stisniti, streti česen
- ● narezan, nasekljan, sesekljan česen ● olupljen česen ● stisnjen, strt, zdrobljen, zmečkan česen ● surov česen
- ● natreti s česnom ● potresti s česnom ● začiniti s česnom ● zmešati s česnom
- ● olje s česnom ● piščanec s česnom
- ● malo, veliko česna
- ● okus po česnu ● vonj po česnu
- ● česen v prahu
- ● česen in čebula, ingver, olje, peteršilj, poper, šalotka
1. užitna rastlina s suličastimi listi in zvezdastimi belimi cvetovi v socvetju z vonjem po česnu; primerjaj lat. Allium ursinum
užitna rastlina s suličastimi listi in zvezdastimi belimi cvetovi v socvetju z vonjem po česnu; primerjaj lat. Allium ursinum
| EDNINA | |
| imenovalnik | česen |
| rodilnik | česna |
| dajalnik | česnu |
| tožilnik | česen |
| mestnik | pri česnu |
| orodnik | s česnom |
| DVOJINA | |
| imenovalnik | česna |
| rodilnik | česnov |
| dajalnik | česnoma |
| tožilnik | česna |
| mestnik | pri česnih |
| orodnik | s česnoma |
| MNOŽINA | |
| imenovalnik | česni |
| rodilnik | česnov |
| dajalnik | česnom |
| tožilnik | česne |
| mestnik | pri česnih |
| orodnik | s česni |
| EDNINA | DVOJINA | MNOŽINA | |
| imenovalnik | česen | česna | česni |
| rodilnik | česna | česnov | česnov |
| dajalnik | česnu | česnoma | česnom |
| tožilnik | česen | česna | česne |
| mestnik | pri česnu | pri česnih | pri česnih |
| orodnik | s česnom | s česnoma | s česni |
| EDNINA | |
| imenovalnik | čêsen |
| rodilnik | čêsna |
| dajalnik | čêsnu |
| tožilnik | čêsen |
| mestnik | pri čêsnu |
| orodnik | s čêsnom |
| DVOJINA | |
| imenovalnik | čêsna |
| rodilnik | čêsnov |
| dajalnik | čêsnoma |
| tožilnik | čêsna |
| mestnik | pri čêsnih |
| orodnik | s čêsnoma |
| MNOŽINA | |
| imenovalnik | čêsni |
| rodilnik | čêsnov |
| dajalnik | čêsnom |
| tožilnik | čêsne |
| mestnik | pri čêsnih |
| orodnik | s čêsni |
| EDNINA | DVOJINA | MNOŽINA | |
| imenovalnik | čêsen | čêsna | čêsni |
| rodilnik | čêsna | čêsnov | čêsnov |
| dajalnik | čêsnu | čêsnoma | čêsnom |
| tožilnik | čêsen | čêsna | čêsne |
| mestnik | pri čêsnu | pri čêsnih | pri čêsnih |
| orodnik | s čêsnom | s čêsnoma | s čêsni |
| EDNINA | |
| imenovalnik | čésen |
| rodilnik | čésna |
| dajalnik | čésnu |
| tožilnik | čésen |
| mestnik | pri čésnu tudi pri čȇsnu |
| orodnik | s čésnom |
| DVOJINA | |
| imenovalnik | čésna |
| rodilnik | čésnov in čȇsnov |
| dajalnik | čésnoma |
| tožilnik | čésna |
| mestnik | pri čésnih in pri čȇsnih |
| orodnik | s čésnoma |
| MNOŽINA | |
| imenovalnik | čésni |
| rodilnik | čésnov in čȇsnov |
| dajalnik | čésnom |
| tožilnik | čésne |
| mestnik | pri čésnih in pri čȇsnih |
| orodnik | s čésni in s čȇsni |
| EDNINA | DVOJINA | MNOŽINA | |
| imenovalnik | čésen | čésna | čésni |
| rodilnik | čésna | čésnov in čȇsnov | čésnov in čȇsnov |
| dajalnik | čésnu | čésnoma | čésnom |
| tožilnik | čésen | čésna | čésne |
| mestnik | pri čésnu tudi pri čȇsnu | pri čésnih in pri čȇsnih | pri čésnih in pri čȇsnih |
| orodnik | s čésnom | s čésnoma | s čésni in s čȇsni |
1. začimbna rastlina z razvejanim steblom in podzemno čebulico s stroki belkaste barve; primerjaj lat. Allium sativum S pobiranjem čebule in česna ne smemo odlašati in čakati, da so vsi listi suhi, ker začne glavica česna takrat že razpadati.
1.1. stroki te rastline, zlasti kot začimbaZelje kuhamo v slani vodi z dodatkom česna in popra.
1. užitna rastlina s suličastimi listi in zvezdastimi belimi cvetovi v socvetju z vonjem po česnu; primerjaj lat. Allium ursinum
užitna rastlina s suličastimi listi in zvezdastimi belimi cvetovi v socvetju z vonjem po česnu; primerjaj lat. Allium ursinum
Dostopnost