lastnost maščobe ali živila, izdelka, ki maščobo vsebuje, da je zaradi pokvarjenosti neprijetnega vonja in grenkega, rahlo pekočega okusa► sam. beseda + sam. beseda v rodilniku Askorbinska kislina ščiti živilo, da se ne bi zaradi oksidacije pokvarilo, kar se pokaže v obliki žarkosti maščobe in v spremembi barve. ► glag. + sam. beseda v tožilniku Oluščena jedrca iz trgovine so navadno obdelana s snovjo proti oksidaciji, ki preprečuje žarkost. Znano je, da svetloba pospešuje žarkost maščob, to pa pospešijo še previsoke temperature v shrambah. Dosti prej kot drugi zaznam žarkost sestavin, bodisi mesa, orehov, lešnikov, olja ali česarkoli že. ► prid. beseda + sam. beseda Oksidativno žarkost maščob štejemo za biokemično napako, ki jo zaznamo na zunanjem sloju maščobnega tkiva, ki je svetlo rumene barve. Koščki pršuta so namigovali na rahlo žarkost.
- ● žarkost maščobe
- ● preprečevati žarkost
| EDNINA | |
| imenovalnik | žarkost |
| rodilnik | žarkosti |
| dajalnik | žarkosti |
| tožilnik | žarkost |
| mestnik | pri žarkosti |
| orodnik | z žarkostjo |
| DVOJINA | |
| imenovalnik | žarkosti |
| rodilnik | žarkosti |
| dajalnik | žarkostma tudi žarkostima |
| tožilnik | žarkosti |
| mestnik | pri žarkostih |
| orodnik | z žarkostma tudi z žarkostima |
| MNOŽINA | |
| imenovalnik | žarkosti |
| rodilnik | žarkosti |
| dajalnik | žarkostim |
| tožilnik | žarkosti |
| mestnik | pri žarkostih |
| orodnik | z žarkostmi |
| EDNINA | DVOJINA | MNOŽINA | |
| imenovalnik | žarkost | žarkosti | žarkosti |
| rodilnik | žarkosti | žarkosti | žarkosti |
| dajalnik | žarkosti | žarkostma tudi žarkostima | žarkostim |
| tožilnik | žarkost | žarkosti | žarkosti |
| mestnik | pri žarkosti | pri žarkostih | pri žarkostih |
| orodnik | z žarkostjo | z žarkostma tudi z žarkostima | z žarkostmi |
| EDNINA | |
| imenovalnik | žárkost |
| rodilnik | žárkosti |
| dajalnik | žárkosti |
| tožilnik | žárkost |
| mestnik | pri žárkosti |
| orodnik | z žárkostjo |
| DVOJINA | |
| imenovalnik | žárkosti |
| rodilnik | žárkosti |
| dajalnik | žárkostma tudi žárkostima |
| tožilnik | žárkosti |
| mestnik | pri žárkostih |
| orodnik | z žárkostma tudi z žárkostima |
| MNOŽINA | |
| imenovalnik | žárkosti |
| rodilnik | žárkosti |
| dajalnik | žárkostim |
| tožilnik | žárkosti |
| mestnik | pri žárkostih |
| orodnik | z žárkostmi |
| EDNINA | DVOJINA | MNOŽINA | |
| imenovalnik | žárkost | žárkosti | žárkosti |
| rodilnik | žárkosti | žárkosti | žárkosti |
| dajalnik | žárkosti | žárkostma tudi žárkostima | žárkostim |
| tožilnik | žárkost | žárkosti | žárkosti |
| mestnik | pri žárkosti | pri žárkostih | pri žárkostih |
| orodnik | z žárkostjo | z žárkostma tudi z žárkostima | z žárkostmi |
| EDNINA | |
| imenovalnik | žárkost |
| rodilnik | žárkosti |
| dajalnik | žárkosti |
| tožilnik | žárkost |
| mestnik | pri žárkosti |
| orodnik | z žárkostjo |
| DVOJINA | |
| imenovalnik | žárkosti |
| rodilnik | žárkosti |
| dajalnik | žárkostma tudi žárkostima |
| tožilnik | žárkosti |
| mestnik | pri žárkostih |
| orodnik | z žárkostma tudi z žárkostima |
| MNOŽINA | |
| imenovalnik | žárkosti |
| rodilnik | žárkosti |
| dajalnik | žárkostim |
| tožilnik | žárkosti |
| mestnik | pri žárkostih |
| orodnik | z žárkostmi |
| EDNINA | DVOJINA | MNOŽINA | |
| imenovalnik | žárkost | žárkosti | žárkosti |
| rodilnik | žárkosti | žárkosti | žárkosti |
| dajalnik | žárkosti | žárkostma tudi žárkostima | žárkostim |
| tožilnik | žárkost | žárkosti | žárkosti |
| mestnik | pri žárkosti | pri žárkostih | pri žárkostih |
| orodnik | z žárkostjo | z žárkostma tudi z žárkostima | z žárkostmi |
lastnost maščobe ali živila, izdelka, ki maščobo vsebuje, da je zaradi pokvarjenosti neprijetnega vonja in grenkega, rahlo pekočega okusaAskorbinska kislina ščiti živilo, da se ne bi zaradi oksidacije pokvarilo, kar se pokaže v obliki žarkosti maščobe in v spremembi barve.
Dostopnost