Ta stran uporablja piškotke. Piškotke uporabljamo za:
vaše nastavitve – da si zapomnimo, kako želite, da vam deluje naš portal. Ti piškotki so nujni.
analitične namene – spremljamo vedenje uporabnikov, zato da lahko izboljšamo delovanje strani.
Te piškotke (ki niso nujni) prispeva Google Analytics. Google spotoma sledi vašemu vedenju na spletu.
Če te piškotke dovolite, bo Google pač vedel, da vas zanima pravilna raba slovenščine.
žárkostžárkosti[žárkost]samostalnik ženskega spolaPomen
lastnost maščobe ali živila, izdelka, ki maščobo vsebuje, da je zaradi pokvarjenosti neprijetnega vonja in grenkega, rahlo pekočega okusa►sam. beseda + sam. beseda v rodilniku
● žarkost maščobe
Askorbinska kislina ščiti živilo, da se ne bi zaradi oksidacije pokvarilo, kar se pokaže v obliki žarkosti maščobe in v spremembi barve.►glag. + sam. beseda v tožilniku
● preprečevati žarkost
Oluščena jedrca iz trgovine so navadno obdelana s snovjo proti oksidaciji, ki preprečuje žarkost.Znano je, da svetloba pospešuje žarkost maščob, to pa pospešijo še previsoke temperature v shrambah.Dosti prej kot drugi zaznam žarkost sestavin, bodisi mesa, orehov, lešnikov, olja ali česarkoli že.►prid. beseda + sam. besedaOksidativno žarkost maščob štejemo za biokemično napako, ki jo zaznamo na zunanjem sloju maščobnega tkiva, ki je svetlo rumene barve.Koščki pršuta so namigovali na rahlo žarkost.V toplih mesecih je bilo treba klobase zaščititi pred nadaljnjim sušenjem in žarkostjo.
žárkostžárkosti[žárkost]samostalnik ženskega spolaPomen
lastnost maščobe ali živila, izdelka, ki maščobo vsebuje, da je zaradi pokvarjenosti neprijetnega vonja in grenkega, rahlo pekočega okusaAskorbinska kislina ščiti živilo, da se ne bi zaradi oksidacije pokvarilo, kar se pokaže v obliki žarkosti maščobe in v spremembi barve.
Dostopnost