Ta stran uporablja piškotke. Piškotke uporabljamo za:
vaše nastavitve – da si zapomnimo, kako želite, da vam deluje naš portal. Ti piškotki so nujni.
analitične namene – spremljamo vedenje uporabnikov, zato da lahko izboljšamo delovanje strani.
Te piškotke (ki niso nujni) prispeva Google Analytics. Google spotoma sledi vašemu vedenju na spletu.
Če te piškotke dovolite, bo Google pač vedel, da vas zanima pravilna raba slovenščine.
tartúftartúfa[tartúf]samostalnik moškega spolaPomen
1. krompirjevim gomoljem podobna užitna goba, ki raste pod zemljo; primerjaj lat.TuberSINONIMI:gomoljika►sam. beseda + sam. beseda v rodilniku
● gojenje tartufov● iskanje, nabiranje tartufov● sezona tartufov
Za iskanje tartufov uporabljajo posebej dresirane pse, ki lahko zavohajo zrel tartuf tudi na razdalji 50 metrov in več.V državah, kjer je nabiranje tartufov zakonito, se sezona začne 15. oktobra in traja približno do konca januarja.►glag. + sam. beseda v tožilniku
● iskati, nabirati tartufe● najti tartufe
Včasih so Istrani tartufe nabirali s prašiči, danes jih s psi, ki so za to posebej zdresirani.Večkrat sem našel kak tartuf, ki je imel pol kilograma.►sam. beseda v imenovalniku + glag.
● tartuf raste, uspevakje
Tartuf pod zemljo raste v simbiozi z rastlino, to je lahko grm ali drevo, in od te je odvisen vonj gomoljike.Poleti zrastejo tartufi zelo hitro, vendar takoj zgnijejo in so tako rekoč za seme pravim zimskim tartufom.Zelo verjetno je, da bomo ob sezoni srečali kakega domačina s psi, ki se vrača z lova na tartufe.
1.1. ta goba kot hrana, jedSINONIMI:gomoljika►sam. beseda + z/s + sam. beseda v orodniku
● biftek s tartufi● fuži, rezanci, testenine s tartufi● jedi s tartufi● njoki, rižota s tartufi● sir s tartufi
Jedla sta biftek s tartufi in pila vino.Fuži s tartufi so tipična istrska jed.Ena najboljših istrskih gostiln slovi po jedeh s tartufi.►prid. beseda + sam. beseda
● nariban tartuf● sveži tartufi
V ponvi segrejemo malo oljčnega olja in popražimo naribani tartuf.Testenine prelijemo s smetanovo omako in po vrhu potresemo s svežimi tartufi in parmezanom.►glag. + sam. beseda v tožilniku
● dodati tartufe● naribati, nastrgati tartuf
Zavremo sladko smetano, dodamo tartufe in olje tartufov.Na pripravljeno jed naribamo svež tartuf.►sam. beseda + sam. beseda v rodilniku
● okus tartufov● rezine tartufa
Aromatičen okus tartufov, naj bo s posredovanjem olja, v katerem so se namakali, ali z dodatkom sveže naribanih gomoljik, je blizu sredozemski kuhinji.Nežne, a ravno prav čvrste njoke so prekrivale tanke rezine tartufa.Sirovim raviolom dodamo okusno omako iz tartufov in orehov.V najdražjih svetovnih restavracijah bi lahko deset kilogramov tartufov zamenjali za šest kilogramov zlata.
2. čokoladna slaščica kroglaste oblike, obdana z grenkim kakavovim prahom►prid. beseda + sam. beseda
● čokoladni tartuf
Dobro gredo v promet praline in čokoladni tartufi.Lešnikov krokant zdrobimo v kuhinjskem strojčku; temeljito ga umešamo v kremo za čokoladne tartufe.V vitrini mora biti vse od torte do rogljička, med njimi pa elegantno razporejene praline, tartufi in čokolada.
Stalne zvezebeli tartuf 1. tartuf rumenkasto rjave ali sivkasto zelene barve z gladko površino; primerjaj lat.Tuber magnatumSINONIMI:iz biologijebela gomoljikaOktobra se začne sezona nabiranja belih tartufov.Glinasta, težka zemlja v vlažnem motovunskem gozdu in blaga klima brez velikih temperaturnih razlik pomenita idealne razmere za rast belih tartufov.1.1 ta goba kot hrana, jedSINONIMI:bela gomoljikaKo je meso pečeno, ga položimo na čebulico, čez pa naribamo še sveže bele tartufe.Pripravil je mehko belo polento z žafranovo in račjo omako s peno iz belih tartufov.V pire nastrgajte približno 10 gramov belih tartufov in zmes dobro penasto umešajte.črni tartuf 1. tartuf temno rjave ali črnkaste barve z zrnato površino; primerjaj lat.Tuber melanosporumSINONIMI:iz biologiječrna gomoljika, iz biologijeperigordska gomoljikaV primerjavi z bolj cenjenim belim primerkom črni tartuf raste bliže površju.Čeprav je sezona nabiranja črnih tartufov na vrhuncu, je suša naredila svoje.1.1 ta goba kot hrana, jedSINONIMI:črna gomoljikaKot vrhunec je sledil file kovača na žafranovi rižoti s črnimi tartufi in zelenimi šparglji.Na pire položimo repke, dodamo omako in nanje naribamo sveže črne tartufe.Ljubiteljem tartufov je poleg tartufate z belim in črnim tartufom na voljo tudi oljčno olje in cvetlični med z belim tartufom.Izgovor in oblike
ZAPIS
tartuf
JAKOSTNI NAGLAS
[tartúf]
IPA:[taɾˈtuːf]
TONEMSKI NAGLAS
[tartȗf]
IPA:[taɾtúːf]
EDNINA
imenovalnik
tartuf
rodilnik
tartufa
dajalnik
tartufu
tožilnik
tartuf
mestnik
pri tartufu
orodnik
s tartufom
DVOJINA
imenovalnik
tartufa
rodilnik
tartufov
dajalnik
tartufoma
tožilnik
tartufa
mestnik
pri tartufih
orodnik
s tartufoma
MNOŽINA
imenovalnik
tartufi
rodilnik
tartufov
dajalnik
tartufom
tožilnik
tartufe
mestnik
pri tartufih
orodnik
s tartufi
EDNINA
DVOJINA
MNOŽINA
imenovalnik
tartuf
tartufa
tartufi
rodilnik
tartufa
tartufov
tartufov
dajalnik
tartufu
tartufoma
tartufom
tožilnik
tartuf
tartufa
tartufe
mestnik
pri tartufu
pri tartufih
pri tartufih
orodnik
s tartufom
s tartufoma
s tartufi
EDNINA
imenovalnik
tartúf
rodilnik
tartúfa
dajalnik
tartúfu
tožilnik
tartúf
mestnik
pri tartúfu
orodnik
s tartúfom
DVOJINA
imenovalnik
tartúfa
rodilnik
tartúfov
dajalnik
tartúfoma
tožilnik
tartúfa
mestnik
pri tartúfih
orodnik
s tartúfoma
MNOŽINA
imenovalnik
tartúfi
rodilnik
tartúfov
dajalnik
tartúfom
tožilnik
tartúfe
mestnik
pri tartúfih
orodnik
s tartúfi
EDNINA
DVOJINA
MNOŽINA
imenovalnik
tartúf
tartúfa
tartúfi
rodilnik
tartúfa
tartúfov
tartúfov
dajalnik
tartúfu
tartúfoma
tartúfom
tožilnik
tartúf
tartúfa
tartúfe
mestnik
pri tartúfu
pri tartúfih
pri tartúfih
orodnik
s tartúfom
s tartúfoma
s tartúfi
EDNINA
imenovalnik
tartȗf
rodilnik
tartȗfa
dajalnik
tartȗfu
tožilnik
tartȗf
mestnik
pri tartȗfu
orodnik
s tartȗfom
DVOJINA
imenovalnik
tartȗfa
rodilnik
tartȗfov
dajalnik
tartȗfoma
tožilnik
tartȗfa
mestnik
pri tartȗfih
orodnik
s tartȗfoma
MNOŽINA
imenovalnik
tartȗfi
rodilnik
tartȗfov
dajalnik
tartȗfom
tožilnik
tartȗfe
mestnik
pri tartȗfih
orodnik
s tartȗfi
EDNINA
DVOJINA
MNOŽINA
imenovalnik
tartȗf
tartȗfa
tartȗfi
rodilnik
tartȗfa
tartȗfov
tartȗfov
dajalnik
tartȗfu
tartȗfoma
tartȗfom
tožilnik
tartȗf
tartȗfa
tartȗfe
mestnik
pri tartȗfu
pri tartȗfih
pri tartȗfih
orodnik
s tartȗfom
s tartȗfoma
s tartȗfi
Etimologijaprevzeto iz it.tartufo, verjetno iz nar.lat.terrae *tūfer‛zemeljska goba’ iz lat.terra‛zemlja’ in osk. ali umbr.*tūfer k lat.tūber‛grba, grča, mavrah, goba’ - več ...
tartúftartúfa[tartúf]samostalnik moškega spolaPomen
1. krompirjevim gomoljem podobna užitna goba, ki raste pod zemljo; primerjaj lat.TuberSINONIMI:gomoljikaZa iskanje tartufov uporabljajo posebej dresirane pse, ki lahko zavohajo zrel tartuf tudi na razdalji 50 metrov in več.
1.1. ta goba kot hrana, jedSINONIMI:gomoljikaJedla sta biftek s tartufi in pila vino.
2. čokoladna slaščica kroglaste oblike, obdana z grenkim kakavovim prahomDobro gredo v promet praline in čokoladni tartufi.
Stalne zvezebeli tartuf 1. tartuf rumenkasto rjave ali sivkasto zelene barve z gladko površino; primerjaj lat.Tuber magnatumSINONIMI:iz biologijebela gomoljikaOktobra se začne sezona nabiranja belih tartufov.1.1 ta goba kot hrana, jedSINONIMI:bela gomoljikaKo je meso pečeno, ga položimo na čebulico, čez pa naribamo še sveže bele tartufe.črni tartuf 1. tartuf temno rjave ali črnkaste barve z zrnato površino; primerjaj lat.Tuber melanosporumSINONIMI:iz biologiječrna gomoljika, iz biologijeperigordska gomoljikaV primerjavi z bolj cenjenim belim primerkom črni tartuf raste bliže površju.1.1 ta goba kot hrana, jedSINONIMI:črna gomoljikaKot vrhunec je sledil file kovača na žafranovi rižoti s črnimi tartufi in zelenimi šparglji.Etimologijaprevzeto iz it.tartufo, verjetno iz nar.lat.terrae *tūfer‛zemeljska goba’ iz lat.terra‛zemlja’ in osk. ali umbr.*tūfer k lat.tūber‛grba, grča, mavrah, goba’ - več ...
. živilski izdelek različnih oblik iz nekvašenega testa, ki se navadno skuha v vreli vodi, ali jed iz tega izdelka
1. mlečni izdelek, ki se dobi s strjevanjem mleka, odstranitvijo sirotke, navadno z zorenjem
eSSKJ: Slovar slovenskega knjižnega jezika 2016, www.fran.si, dostop 1. 12. 2024.
Dostopnost