| |
| Slovensko gradivo |
| |
| rȋčet -a m ‛jed iz oluščenih ječmenovih zrn’ (19. stol.). |
| |
| Razlaga |
| |
| Prevzeto iz štaj. nem. Ritschet, Ritschert ‛enolončnica iz fižola, ječmena, slanine, suhega mesa, graha in leče’, kor. nem. tudi Ritschad, širše bav. nem. Ritscher, Rötscher, Rütscher v enakem pomenu (M. S. pri Be III, 178). Beseda je verjetno izpeljana iz nar. nem. ritschen, rötschen, srvnem. rütschen, knjiž. nem. rutschen ‛drseti, spodrsniti’, rutschig ‛spolzek’, ker je ričet precej sluzasta, zdrizasta jed (Pohl, Die Sprache der Kärntner Küche, 28 ss.). |
| |
SNOJ, Marko, Slovenski etimološki slovar³, www.fran.si, dostop 16. 12. 2024.