Ta stran uporablja piškotke. Piškotke uporabljamo za:

Več o posameznih piškotkih si lahko preberete tu.


Dovolim vse piškotke Dovolim le nujne piškotke
Tiskanje
 
Slovensko gradivo
 
sírotka -e ž lat.‛serum’ (16. stol.).
 
Razlaga
 
Enako ali sorodno je nar. in star. hrv. siròtka ‛kislo mleko’, danes sȉrutka, sȕrutka ‛sirotka’, rus. sývorotka ‛sirotka’, češ. syrovátka v enakem pomenu. Pslovan. *sy̋rovatъka je izpeljano iz pslovan. *sy̋rovatъ ‛kisel, vlažen’ (> rus. syrovátyj ‛kisel, vlažen’), to pa iz pslovan. *sy̋rъ ‛kisel, surov, vlažen’ (M. F. pri Be III, 238). Za sloven. sírotka iz hrv., srb. sȉrutka se zdi mogoča tudi izvajanje iz *sy̋rǫtъka, kar bi bila izpeljanka iz prenarejenega tvornega deležnika sedanjika glagola *si̋riti ‛delati sir’. V tem primeru je sírotka prvotno ‛tekočina, ki nastane pri izdelovanju sira’.
 
Povezani iztočnici
 
Dalje glej sȉr, surȍv.