| |
| Slovensko gradivo |
| |
| čežāna -e ž novolat.‛paparium pomarium, pulticula pomaria’ (18. stol.). |
| |
| Razlaga |
| |
| Prevzeto iz bav. srvnem. ali star. bav. nem. ziseunlein oz. neke ustreznejše nezapisane različice te besede, ki v kuharskih knjigah 15. in 16. stol. označuje različne vrste omak in polivk, v nekem receptu tudi čežano. Beseda etimološko ni dokončno pojasnjena. Ker se v pomenu ‛omaka, preliv’ v srvnem. najde tudi jussel, kar je gotovo izposojeno iz lat. iuscellum, srlat. jussellum ‛juha’, je iz iste predloge morda izposojeno tudi ziseunlein (Gr XXXI, 1646). |
| |
SNOJ, Marko, Slovenski etimološki slovar³, www.fran.si, dostop 27. 11. 2024.