samostalnik moškega spola1. začimbna rastlina z razvejanim steblom in podzemno čebulico s stroki belkaste barve; primerjaj lat. Allium sativum ► sam. beseda + sam. beseda v rodilniku S pobiranjem čebule in česna ne smemo odlašati in čakati, da so vsi listi suhi, ker začne glavica česna takrat že razpadati. Pred sajenjem česna tla prerahljamo in pognojimo z gnojilom, bogatim s fosforjem. ► glag. + sam. beseda v tožilniku Če je prst težka, česen posadimo na grebene ali pa odcednost tal izboljšamo tako, da vrhnji plasti prsti primešamo pesek. Že z začetkom meseca oktobra sadimo česen ozimnih in tudi pomladanskih sort česna. Čebulo in česen populimo, položimo na zemljo in pustimo, da se pridelek na soncu posuši. ► prid. beseda + sam. beseda - ● jesenski, spomladanski, zimski česen ● mlad/mladi česen
Spomladi sadimo samo spomladanski česen, ki za tvorbo stročkov ne potrebuje nizkih temperatur. Zimski česen je na bolezen, zlasti na plesen, bolj občutljiv kot spomladanske sorte. Na tržnici branjevke ponujajo svež mladi česen iz rastlinjakov. 1.1. stroki te rastline, zlasti kot začimba► sam. beseda + sam. beseda v rodilniku - ● dodatek česna ● rezina česna ● uživanje česna
Zelje kuhamo v slani vodi z dodatkom česna in popra. Kruhke namažite z olivno maso in potresite z rezinami česna. Strok česna stremo in na maslu popražimo. Mnoge odvrača od uživanja česna njegov za nekatere neprijeten vonj. Izvleček česna upočasni strjevanje krvi, zaradi česar je manj nevarnosti za srčni infarkt. ► glag. + sam. beseda v tožilniku - ● dati, stresti česen kam ● dodati česen ● jesti česen ● narezati, nasekljati, sesekljati česen ● olupiti česen ● primešati, zmešati česen ● podušiti, popeči, popražiti, pražiti, prepražiti česen ● stisniti, streti česen
Jurčke prepražimo, dodamo česen in peteršilj ter zalijemo z jušno osnovo. Stari Egipčani so jedli česen kot zdravilo proti glavobolu, srčnim boleznim in glistam. Na kuhinjski deski sesekljamo česen, žajbelj in rožmarin. Česen olupimo in ga na deski z nožem zmečkamo. Strite česen in iztisnite iz njega sok, ki ga zmešate z dvema žličkama kisa. ► prid. beseda + sam. beseda - ● narezan, nasekljan, sesekljan česen ● olupljen česen ● stisnjen, strt, zdrobljen, zmečkan česen ● surov česen
Piščančje kose popečemo skupaj s sesekljanim česnom in čebulo na razgretem olju. Olupljen česen nataknemo na vilice in z njim natremo skledo. Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo strt česen in mleto meso. Močan okus surovega česna in čebule lahko omilite, če ju pred uporabo kuhate na šibkem ognju 5–8 minut. ► glag. + z/s + sam. beseda v orodniku - ● natreti s česnom ● potresti s česnom ● začiniti s česnom ● zmešati s česnom
Vroč kruh natremo s prerezanim česnom, nato ga izdatno pokapamo z olivnim oljem. Pekač namastite in potresite s česnom, rožmarinom, soljo in poprom. Nadev po okusu začinimo s česnom, peteršiljem, baziliko, poprom in soljo. ► sam. beseda + z/s + sam. beseda v orodniku - ● olje s česnom ● piščanec s česnom
Testenine skuhamo in odcedimo, dodamo olje s česnom in sardelnimi fileji. Za prilogo dodamo riž in pečenega piščanca s česnom in limono. ► merni prisl. + sam. beseda v rodilniku Čeprav vsebuje jed veliko česna, nima pretiranega okusa po njem, saj se dolgo in počasi kuha. ► sam. beseda + po + sam. beseda v mestniku - ● okus po česnu ● vonj po česnu
Olje z okusom po česnu lahko uporabite za solatne prelive. Vonj po česnu boste odpravili z rok tako, da jih natrete s peteršiljem, operete z milom, nato pa namažete z zaščitno kremo. ► sam. beseda + v + sam. beseda v mestniku Lahko kupite posušen česen v prahu, toda njegov okus bo veliko manj izrazit, saj vsebuje manj eteričnih olj, ki dajejo tej začimbi izrazit vonj in okus. Preostali čebuli in česnu v ponvi dodajte paradižnik s tekočino in ga s kuhalnico še nekoliko razdrobite. ► glag. + po + sam. beseda v mestniku Čemaž je podoben dvema zelo strupenima rastlinama: šmarnici in podlesku, ki pa ne dišita po česnu. ► sam. beseda + iz + sam. beseda v rodilniku Pripravil sem si dva opečena in zdušena svinjska zrezka, prelita z omako iz česna in kisle smetane. ► priredna zveza - ● česen in čebula, ingver, olje, peteršilj, poper, šalotka
Kocke buče skupaj s čebulo in česnom na maščobi med mešanjem stekleno podušite. V visoki ponvi segrejemo maslo, olje in česen, dodamo piščančje fileje in jih na vsaki strani pečemo po 3 minute. Tržaško omako sestavljata peteršilj in česen, pomešana s soljo, poprom in (olivnim) oljem. divji česen
1. užitna rastlina s suličastimi listi in zvezdastimi belimi cvetovi v socvetju z vonjem po česnu; primerjaj lat. Allium ursinum Še dandanes čutimo potrebo, da prečistimo svoje telo s prvimi zdravilnimi solatami, zato nabiramo divji česen ali čemaž in regrat. Vonj divjega česna me je spremljal skoraj celotno pot. 1.1 ta rastlina, zlasti njeni listi, kot hrana, jedLističe divjega česna, parmezan, sol in poper stremo v možnarju. Nato prilijemo olje in premešamo. V njegovih mislih se že porajajo domislice za jedi, ki jih bodo navdihnili divji šparglji, divji česen, domača kozja skuta, solata, začimbe in veliko svežine. medvedji česen
užitna rastlina s suličastimi listi in zvezdastimi belimi cvetovi v socvetju z vonjem po česnu; primerjaj lat. Allium ursinum Čemaž, ki mu pravimo tudi medvedji česen, raste od marca do junija. Čemaž ali medvedji česen je zelo zdravilen: znižuje holesterol, čisti kožo, prebavno pot in dihala, spodbuja delovanje žlez in krvni obtok. | EDNINA |
| imenovalnik | česen |
| rodilnik | česna |
| dajalnik | česnu |
| tožilnik | česen |
| mestnik | pri česnu |
| orodnik | s česnom |
| DVOJINA |
| imenovalnik | česna |
| rodilnik | česnov |
| dajalnik | česnoma |
| tožilnik | česna |
| mestnik | pri česnih |
| orodnik | s česnoma |
| MNOŽINA |
| imenovalnik | česni |
| rodilnik | česnov |
| dajalnik | česnom |
| tožilnik | česne |
| mestnik | pri česnih |
| orodnik | s česni |
| EDNINA | DVOJINA | MNOŽINA |
| imenovalnik | česen | česna | česni |
| rodilnik | česna | česnov | česnov |
| dajalnik | česnu | česnoma | česnom |
| tožilnik | česen | česna | česne |
| mestnik | pri česnu | pri česnih | pri česnih |
| orodnik | s česnom | s česnoma | s česni |
| EDNINA |
| imenovalnik | čêsen |
| rodilnik | čêsna |
| dajalnik | čêsnu |
| tožilnik | čêsen |
| mestnik | pri čêsnu |
| orodnik | s čêsnom |
| DVOJINA |
| imenovalnik | čêsna |
| rodilnik | čêsnov |
| dajalnik | čêsnoma |
| tožilnik | čêsna |
| mestnik | pri čêsnih |
| orodnik | s čêsnoma |
| MNOŽINA |
| imenovalnik | čêsni |
| rodilnik | čêsnov |
| dajalnik | čêsnom |
| tožilnik | čêsne |
| mestnik | pri čêsnih |
| orodnik | s čêsni |
| EDNINA | DVOJINA | MNOŽINA |
| imenovalnik | čêsen | čêsna | čêsni |
| rodilnik | čêsna | čêsnov | čêsnov |
| dajalnik | čêsnu | čêsnoma | čêsnom |
| tožilnik | čêsen | čêsna | čêsne |
| mestnik | pri čêsnu | pri čêsnih | pri čêsnih |
| orodnik | s čêsnom | s čêsnoma | s čêsni |
| EDNINA |
| imenovalnik | čésen |
| rodilnik | čésna |
| dajalnik | čésnu |
| tožilnik | čésen |
| mestnik | pri čésnu tudi pri čȇsnu |
| orodnik | s čésnom |
| DVOJINA |
| imenovalnik | čésna |
| rodilnik | čésnov in čȇsnov |
| dajalnik | čésnoma |
| tožilnik | čésna |
| mestnik | pri čésnih in pri čȇsnih |
| orodnik | s čésnoma |
| MNOŽINA |
| imenovalnik | čésni |
| rodilnik | čésnov in čȇsnov |
| dajalnik | čésnom |
| tožilnik | čésne |
| mestnik | pri čésnih in pri čȇsnih |
| orodnik | s čésni in s čȇsni |
| EDNINA | DVOJINA | MNOŽINA |
| imenovalnik | čésen | čésna | čésni |
| rodilnik | čésna | čésnov in čȇsnov | čésnov in čȇsnov |
| dajalnik | čésnu | čésnoma | čésnom |
| tožilnik | čésen | čésna | čésne |
| mestnik | pri čésnu tudi pri čȇsnu | pri čésnih in pri čȇsnih | pri čésnih in pri čȇsnih |
| orodnik | s čésnom | s čésnoma | s čésni in s čȇsni |
samostalnik moškega spola1. začimbna rastlina z razvejanim steblom in podzemno čebulico s stroki belkaste barve; primerjaj lat. Allium sativum S pobiranjem čebule in česna ne smemo odlašati in čakati, da so vsi listi suhi, ker začne glavica česna takrat že razpadati.1.1. stroki te rastline, zlasti kot začimbaZelje kuhamo v slani vodi z dodatkom česna in popra. divji česen
1. užitna rastlina s suličastimi listi in zvezdastimi belimi cvetovi v socvetju z vonjem po česnu; primerjaj lat. Allium ursinum Še dandanes čutimo potrebo, da prečistimo svoje telo s prvimi zdravilnimi solatami, zato nabiramo divji česen ali čemaž in regrat.1.1 ta rastlina, zlasti njeni listi, kot hrana, jedLističe divjega česna, parmezan, sol in poper stremo v možnarju. Nato prilijemo olje in premešamo. medvedji česen
užitna rastlina s suličastimi listi in zvezdastimi belimi cvetovi v socvetju z vonjem po česnu; primerjaj lat. Allium ursinum Čemaž, ki mu pravimo tudi medvedji česen, raste od marca do junija. = hrv. kajk. čèsen, knjiž. čèsan, bolg. čésъn < pslov. *česnъ, iz *česnǫti ‛razčesniti, razklati’ - več ... eSSKJ: Slovar slovenskega knjižnega jezika 2016, www.fran.si, dostop 27. 11. 2024.
Dostopnost