Slovensko gradivo | ||
ragȗ -ja m ‛gostejša dušena jed iz (kosov) mesa z dodatkom blagih začimb’ = novolat.‛ius carneum’ (20. stol.). | ||
Razlaga | ||
Tujka, prevzeta (eventualno prek nem. Ragout) iz frc. ragoût ‛začinjena mesna ali ribja obara, ragu’, kar je izpeljanka iz frc. ragoûter ‛zbujati tek’, to pa je sestavljeno iz frc. re- ‛ponovno, znova’ in goûter (*agoûter) ‛okušati, poskusiti’, izpeljanke iz goût ‛okus’ < lat. gustus ‛okus’ (Kl, 579, LaÉ, 628, 349 s.). | ||
Povezana iztočnica | ||
Glej tudi degustácija. |
Samostojni izpis sestavka
Slovenski etimološki slovar³